Ніж Кірітсуке 200 мм дамаська сталь, Yaxell RAN PLUS (36634)

Японський ніж Кірітсуке Yaxell RAN PLUS з лезом з дамаської сталі 20 см

Японський ніж Киритсуке серії RAN PLUS від Yaxell – ідеальний вибір для щоденного використання як на професійній, так і на домашній кухні. Лезо виготовлене з 68 шарів високоякісної сталі VG10, має унікальний візерунок дамаської сталі. Ніж має симетричний кут заточування 15° і твердість леза 61 одиницю по шкалі Роквелла. Чорна рукоятка з канва микарти міцна і довговічна, що забезпечує зручність та безпеку використання.

Особливості ножа Yaxell:

• Висока якість сталі: Лезо з VG10 з дамаським узором.
• Ергономічна рукоятка: Чорна канва микарта, що не вбирає запахи.
• Зручність у використанні: Підходить для тонкої нарізки м’яса, риби, овочів.
• Довговічність: Твердий і гострий край, що довго зберігає свою ріжучу здатність.

Технічні характеристики ножа Yaxell:

• Серія: RAN PLUS
• Торгова марка: Yaxell
• Призначення: Поварський шеф-ніж
• Матеріал: Дамаська сталь VG10
• Матеріал рукоятки: Канва микарта
• Колір рукоятки: Чорний
• Довжина леза, мм: 200
• Кількість шарів: 69
• Кут заточування: 15°
• Твердість за шкалою Роквелла: 61

Рекомендації по догляду за ножами з дамаської сталі:

• Миття: Не мити в посудомийній машині, мити вручну та витирати насухо.
• Захист від корозії: Натерти сухе лезо рослинним маслом.
• Зберігання: В сухому місці, окремо від інших інструментів, бажано в підставці або на магнітному тримачі.
• Заборонено: Рубати кістки, різати заморожені продукти, використовувати як інструмент.
• Заточка: Регулярно використовувати мусат для правки, заточувати точильним каменем Yaxell (1000/3000).

Умови доставки та оплати

• Доставка: Доставка здійснюється по всій території України. Стандартний термін доставки складає 1-3 робочих дні.
• Оплата: Ви можете оплатити замовлення зручним для вас способом: готівкою при отриманні, банківською карткою або онлайн-платежем.