Удобная глубокая сковорода серии MineralBElement представляет собой своеобразный гибрид традиционной лионской сковороды и сотейника. Благодаря высоким бортам, выпуклой и слегка расширенной кверху форме в ней удобно жарить, тушить, бланшировать и пассеровать блюда. Деревенская сковорода изготовлена из высокоуглеродистой минеральной листовой стали, а поверхность обработана пчелиным воском. Об этом свидетельствует буква «B» в названии серии MineralBElement (bee – пчела). При производстве используются 100% натуральные материалы. Уникальные антипригарные свойства сковороды появляются уже после 2-3 приготовлений. Чем дольше вы пользуетесь сковородой de Buyer, тем чернее она становится и тем надежнее и долговечнее становится естественный антипригарный слой. Любое блюдо на такой сковороде прожаривается равномерно, никогда не пригорает и не прилипает ко дну. Сковороды de Buyer подходят для любых плит, включая индукционные поверхности, а также для духовых шкафов и открытого огня. Они удобны в использовании и просты в уходе. Единственное НО: никогда не погружайте сковороду MineralBElement в посудомоечную машину и не используйте чистящие средства! Вы рискуете повредить натуральный защитный слой и остаться с обычным куском металла. Диаметр сковороды – 24 см.



