Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж для нарізки 20 см, Wuesthof Classic, 1040100820
Кухонные ножи серии Classic выковываются из цельного куска нержавеющей стали X50CrMoV15 в Германии в Золингене.Накладки на ручке сделаны из полиоксиметилена (пластика) и закреплены тремя заклёпками. Ножи серии Wusthof Classic имеют идеальную балансировку, острую заточку.
Характеристики:
- Нож выкован из одного цельного куска стали.
- Многоуровневый процесс закалки лезвия.
- X50CrMoV15 - особый состав легированной стали, с добавлением углерода, хрома, молибдена и ванадия.
- Твердость по шкале Роквелла 56-58 HRC.
- Лазерный контроль заточки.
- Двухсторонняя симметричная заточка.
- Угол заточки 20 градусов.
- Бесшовное соединение рукоятки и лезвия.
- Безопасный предохранитель для рук.
- Материал рукоятки из нескользящего и ударопрочного пластика с тремя круглыми заклёпками.
- Сделано в Германии



