Ніж обвалювальний 100 мм "2900" жовтий Arcos (294200)

294200 Ніж обвалювальний 100 мм "2900" жовтий Arcos

Ніж обвалювальний 10 см серії «2900» Arcos призначений для відділення м'яса від кісток та хрящів на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Серія професійних ножів Аркос «2900» розроблена для інтенсивного використання.

Основні переваги обвалювальних ножів серії 2900 Аркос:

- гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак;

- клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби;

- твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів;

- ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем;

- кольорове кодування рукоятки за стандартами HACCP;

- антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;

- прокатні ножі - тонкі, легкі, невибагливі в догляді, стійкі до вологи. Такі ножі легко правити і точити.

Характеристики:

• Серія: 2900
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі HACCP, Обвалювальні ножі, Ножі для м’яса
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Поліпропілен
• Колір рукоятки: Жовтий
• Колір: Жовтий
• Довжина, мм: 0
• Довжина леза, мм: 100
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Країна виробництва: Іспанія